重庆留学工坊(“Z世代”夫妻留学归来传承安徽“老字号”)

“Z世代”伉俪留学归来回头传承安徽“老字号”

中新社合肥8月5日电 题：“Z世代”伉俪留学归来回头传承安徽“老字号”

作者 吴兰 储玮玮

走进安徽芜湖益然香木榨文明产业园，一座有着数百年传承的木榨油工坊内，阵阵油香扑鼻而来。

在工坊的木榨车间里，铁榨槌用钢丝绳吊在房梁上，许元诚熟稔地走步，借助肢体的力气晃动起450斤的铁槌，极重的撞击发射有节奏的“咚咚”声，便见一缕缕金黄色的香油顺着木槽缝儿徐徐地流到油槽中。

自称照旧“学徒”的许元诚，出生于1998年，是芜湖古城油坊巷许氏“溢香油坊”第五代传人。他的父亲许祚文是安徽省级非物质文明遗产项目——皖南木榨油武艺的代表性传承人。

皖南木榨油武艺有十余道工序，每一道工序全凭武艺来完成。

2015年，许元诚前去美国念书，从罗格斯大学市场学专业毕业后，从事批发业干系事情。

胡婷是一位地隧道道重庆“辣妹子”。大学时期，与许元诚一同构造到场中国学生学者联谊会的各种活动，推行中国传统文明。在异国他乡，同舟共济的两人日渐亲密，结为伉俪。

2021年，两人回到芜湖市湾沚区六郎镇，接下复兴百年“老字号”担子。

“在外洋越久，越能感遭到文明自傲带给我们的自大感，以是渴望能守住‘根脉’，更好地发扬传统文明。”许元诚说，当下从事木榨油的门徒们年事渐高，传统武艺急需年轻一代人传承弘扬。

“中国的美食、笔墨、衣饰、歌舞……我们都向他国同砚展现过，很受接待。”胡婷说，这刚强了她传承发扬中国传统文明的决计。

回乡保卫“老字号”也曾蒙受过曲解，但他们选择了坚持。

“越跟老武艺人旦夕相处，越能真实感遭到传统武艺的忧伤之处。”许元诚说，传统木榨制油根绝过分精炼，每一滴油都源自天然油籽的纯手工压迫，这种纯天然无添加的食品和文明类产物，也正受越来越多人的眷注和喜爱。

如今，许元诚在担负着传承制造武艺的同时，还携手爱人“触网赶潮”，用新知推行“老字号”，从市场定位、产物研发、新媒体推行到电商运营......他们力将本身所学专业知识运用此中。

“我们一个是‘数字型’头脑，一个是‘心情类’头脑。”胡婷说，两人分工明白。

本年3月，两人开头实验以转达文明内容为主的直播。“客户群体从仅有安徽地区，扩展到广东、上海、湖南等地。客户群体年事段也从均匀55岁降至35岁。”许元诚说，一个半小时直播，总观看人数均匀为20万。

面临将来，两人满怀决计地方案着朝“电商+新媒体”朝向提高。“中国的乡村有宏大的蓝海等候年轻人来发掘和提高，渴望更多青年人到场到文明传承与乡村复兴中，为活力乡村助力。”许元诚说。(完)

泉源：中国讯息网