什么炖鸡汤好喝又营养(天冷了，少喝饮料多喝汤！这3道鸡汤，营养滋补，增强免疫力)

天冷了，少喝饮料多喝汤！这3道鸡汤，营养滋补，增强免疫力

俗话说：一夏无病三分虚，秋天一到，正是补身体储备营养过冬的好时候，在民间称之为“贴秋”。但是这个时候补身体，一定要知道一点：药补不如食补，不要只会吃那些名贵的药品和滋补品，要根据中医“不时而食”的原则，选择自己身体适合的食物。

秋天天气比较干燥，润燥是秋季养生的重中之重，所以要多补水，补充身体缺少的水分。因此要多喝水、多喝汤等汤汤水水的食物。但是不要喝太多饮料了，对身体不好，还会造成肾脏的负担。

入秋后，少喝饮料多喝汤！今天分享这3道滋补鸡汤，营养好喝，增强免疫力，适合秋天季节。下面就是这3道鸡汤的做法，一起来看看吧~

【椰子鸡汤】

食材：乌鸡、椰子、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐、味精。

步骤1

乌鸡斩成小块，清洗干净后冷水下锅，加姜片和料酒焯水，焯水煮2分钟捞出，放入炖锅里备用。

步骤2

把椰子里面的椰子汁倒出来，然后切开椰子，挖出里面的椰子肉，切成条备用。

步骤3

椰子肉放入锅中，加姜片和红枣，倒入椰子汁和适量热水，大火烧开，转小火炖1个小时。

步骤4

最后加盐和味精调味，撒些枸杞就可以出锅了。

【猪肚鸡汤】

食材：熟猪肚、鸡肉、生姜、胡椒粉、料酒、红枣、枸杞、党参、盐、味精、食用油。

步骤1

鸡肉斩成小块，清洗干净，熟猪肚切条备用。鸡肉冷水下锅，加姜片和料酒焯水，焯水煮2分钟后捞出备用。

步骤2

接着起锅烧油，放入鸡肉和猪肚翻炒片刻。

步骤3

接着加适量热水和料酒，加点红枣、姜片和党参，大火烧开，转小火炖2个小时。

步骤4

最后加盐和味精调味，撒些枸杞就可以出锅了。

【鲍鱼花胶鸡】

食材：鲍鱼、花胶、鸡、生姜、红枣、枸杞、杏鲍菇、盐、料酒。

步骤1

鲍鱼和花胶提前泡发备用，鸡肉清洗干净，斩成块，杏鲍菇切片备用。

步骤2

把所有食材放入锅中，加点料酒，倒入适量清水，大火烧开，然后撇去浮沫，转小火炖2个小时。

步骤3

最后加盐调味，加点白糖提鲜，就可以出锅食用了。

以上就是我分享的3道鸡汤的做法，好喝滋补，增强免疫力。