入冬四件套(收藏这份升级版“入冬四件套”,金山人整个冬天从头暖到脚)

最后更新 :2023-03-26 12:01:41

风一动,寒一重一夜之间,金山就冷了糖炒板栗、烤红薯、奶茶、糖葫芦这标配版的入冬四件套已不够“热乎”

所以【金山版入冬四件套】升级上线来温暖你的冬天啦搓搓小手,点击领取吧~

︱01︱

一碗羊汤

天气一冷,在金山,无论是街头巷尾的羊肉馆,还是环境舒适的酒店,凡是能吃到羊肉的地方,都是高朋满座,生意火爆。

大锅里的羊骨汤滚沸,肉和骨头在锅里咕嘟嘟翻腾着。熟的恰到好处的羊肉或羊杂,厨师舀汤,加香葱、香菜,一碗下肚,寒冷立马烟消云散,每个毛孔都透着温暖舒适。

提起金山的羊肉,就不得不提肉鲜、味正、汤浓的非遗美食张桥羊肉。而吃张桥羊肉一定要去张桥村的张桥羊肉街,兴荣羊肉店和黄家羊肉店都是比较出名的老店,红烧、白切、羊杂汤都是店里的招牌。

除了张桥羊肉,金山的松隐羊肉也相当有名气。松隐羊肉的烧制讲究一把火硬、二把火软、三更翻身、四更添汤……在当地还流传着“吃了松隐山羊肉,挨记巴掌也情愿”的山歌,足以看出松隐羊肉的美味。

︱02︱

一壶黄酒

一壶温热的枫泾黄酒,是冬日里最温暖的所在。小酌一口,任股股暖流淌过牙齿,从喉头暖到胸口,接着奔向四肢,热了双脚,红了脸颊。

从一粒米到一滴酒,厚重而绵长的枫泾黄酒须历经几十道工序,于陶坛中经受光阴的洗礼,醇、酸、酯、醛、酚各种成分相互融合,终成一坛坛醇香的老酒,越陈越香。

由于黄酒性温,上海人最喜欢与大闸蟹一同食用,而像熏鱼、红烧肉等本帮菜,更是少不了黄酒的画龙点睛之效。去腥解腻,还可以激发出食物的香味,不过分张扬,与食物本身的鲜香相得益彰。

千年枫泾最江南,满街黄酒香。寒冬之时,在枫泾寻一处避风小馆,或者干脆沿着倚河的老街挑一处坐下,温一壶黄酒,点上几碟下酒菜,可以是枫泾丁蹄、天香豆腐干,也可以是“枫泾八样”,惬意地享受时光,更是妙哉。

︱03︱

一轮暖阳

冬的阳,洒下了温的热,如烤红薯般温暖人心。不妨寻一个阳光高照的午后,带上家人走进金山的田野乡村露营野餐,度过这暖洋洋的一天!

迎着冬日的浪漫和慵懒,铺开餐布,摆上水果甜点,就可以开启野餐,享受冬日慢时光。和朋友们吃饱喝足,聊到尽兴后,再带着美好的心情回家,简单又惬意。

若不想野餐,那就架起高颜值的帐篷或天幕,烹两杯热茶,和家人闲话家常,和孩子玩亲子游戏,感受金山的田园牧歌生活,从天亮嗨到天黑,精彩不断。

千万不要忘了用镜头定格稍纵即逝的美好,把瞬间化为永恒,将欢声笑语、如画冬景框住,揣一口袋的开心,满载而归。

︱04︱

一间暖房

温暖的民宿,俨然是冬天里最避风的“家”。向阳的房间,热腾的食物,贴心的服务,温馨的体验,360°被和煦的暖意包围,舒适自在。

来冬日的渔村民宿小住,你会发现白天阳光明媚,是最舒服的。而到了傍晚,远处的天空又美得惊人。敞亮的海景房,躺在床上享受日光浴,欣赏这一方海边落日,好不惬意。

或是走进乡村田野,寻一个有大大的落地窗的民宿,窗外就是郊野公园的自然生态美景。阳光透过落地窗懒懒地洒在身上,所有的疲惫似乎都烟消云散。

这些充满人情的温暖民宿,每一个都用自己的故事,等待着想住进这里的你,感受家的温暖。

一起到金山启幕四季的最后一场浪漫在绵长光阴里,摘一缕冬日的暖阳选一隅静谧,烫一壶枫泾黄酒安然向暖~

来源:i金山

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