南瓜子仁（南瓜子仁的最佳吃法)

南瓜子的仁是怎么加工的？

1.南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里

2.碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟（注意观察成熟度别糊了）

3.从微波炉里取出趁热度簸一簸，以免余温使其焦糊，即可装到小零食盒子里（拿出时小心烫手哦！）。

南瓜子仁采摘时间？

南瓜籽一般情况下在每年的。十月初采摘。每年的10月初进行南瓜的采收。 北方在9至10月份就成熟了,可以随时采摘。 嫩南瓜一般在7-9月收获,但如果想等到发黄收获,就需要再等待1个月左右。采收南瓜时尽量选择晨露已经消失、天气晴朗的午前进行。 南瓜采摘的季节应该一般在秋季里。

为什么南瓜子仁比南瓜子便宜？

质量是一个原因，另外超市里卖的瓜子仁很可能是油炸食品（比如某牌子的蟹黄瓜子仁），生产工序可不是1:1的关系，就是说生产企业买来一吨的瓜子仁原材料，通过油炸以及添加辅料（棕榈油、糯米粉等）最终生产出成品（你在超市看到的）可以达到两吨还要多，当然会导致同等重量下瓜子仁价格更便宜啦。