排骨的做法大全（排骨的做法大全最简单最好吃清炖)

盐排骨最好吃十种做法？

排骨10种经典做法炸排骨？

食材：

排骨200g、葱3g、孜然2g、姜1g、生抽2g、面粉30g、盐2g、料酒2g、鸡蛋1个。

做法

1.葱姜切丝，碗中放入面粉、鸡蛋、盐、清水搅拌制成面糊。

2.排骨中加盐、料酒、葱姜、生抽，搅拌均匀腌制15分钟。

3.排骨裹上面糊。

4.锅中倒油，烧至六成热，放入排骨。

5.中小火炸，炸至焦黄酥脆后盛出，撒上孜然粉即可。

排骨的各种做法？

排骨 1000克

葱姜蒜 适量干

冰糖 4粒

生抽 2勺

八角 2个

料酒 2勺

黄豆酱 2勺

花椒 15粒

老抽 1勺

好吃的酱香排骨的做法步骤

准备好葱姜蒜，喜欢吃姜可以多放，不喜欢可以少放，可以根据个人口味添减，

排骨清水洗干净

焯水后备用（焯水加点姜片料酒去腥味）

热锅放油先放姜片，炒出香味加入葱蒜炒香，加入排骨炒料酒继续翻炒，再加入黄豆酱、冰糖、老抽、生抽，八角花椒，翻炒均匀，炒出香味加入清水，一勺白醋最好没过排骨大火烧开5分钟左右转中小火炖煮40到60分钟（根据个人喜好筋道的就时间短些，喜欢软烂就炖久点）

最后大火收汁（也可以根据个人喜好加入少量的土豆或者冬瓜）留点汤汁拌饭或者拌面条都是很美味的。