好喝的红酒(到底什么样的红酒好喝？)

一看到这个标题很多人就迷茫了！

很多人买红酒往往都走进了一个误区，以为贵的就是好喝的，因为我们买水果的时候往往问老板，哪个水果甜？哪个水果好吃？但是这个红酒与水果是不一样的，水果肯定是越贵的越好吃。但是红酒就不一定了。

红酒酿酒师追求的是红酒的复杂性，在西方酿酒师的眼里，越复杂的酒就是越好的酒，这才能体现这个酿酒师的水准。所以现在葡萄酒都是混酿的比较多，少则两种葡萄混酿，多则三种，甚至还有四种葡萄混酿的。

但是这种复杂的口感对国人来说往往接受不了，特别是葡萄酒的那种酸涩感，很多人喝了感觉和喝醋一般，所以很多人喜欢酸涩感弱一些的，这就是为什么这几年的澳洲葡萄酒受年轻人的欢迎，因为澳洲主要葡萄品种就是西拉，果香味浓郁，但是酸涩度比较低。

言归正传，那到底什么样的葡萄酒是好的红酒呢？实际上每个人的味觉和口感都不一样，有的人喜欢酸，有的人喜欢辣，有的人喜欢甜，等等。所以，只要一款红酒适合你的口感，那就在你心理这就是一款好的酒，简单来说就是适合你的就是好的，就像我们买鞋子一样，合不合适脚知道，红酒一样，好不好嘴知道。

这里很多经常喝酒的朋友还会说红酒度数高的就是好的，我们不能单一的通过一个酒精度数来判别一款酒的好坏，拉菲红酒12.5度，价格卖的并不便宜，但是你能说这么低的度数，酒就不行吗？

总而言之，言而总之，你喜欢喝的红酒就是好的，而不在于他的价格高低。那怎么找一款适合自己的红酒呢？我们下期再聊！

我是大友，一个红酒爱好者。欢迎红酒爱好者一起交流红酒！