薏仁水(薏仁水煮多久)

手把手教你做超好吃的冬瓜薏米水

冬瓜块绵绵软软的不用特别的调味，自带一股清甜，薏米也煮的开花，特有的稻谷清香，光是闻着都有点亲近大自然的赶脚，香香糯糯，哪个女孩子能拒绝嘛~清清润润地一碗下肚，不仅喉咙像被绸缎子摸过，眼睛一闭，紧致、光滑、有弹性这些美丽的词汇就自动跳出来了，味道好像更不错了呢~

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 冬瓜 200克
• 薏米 80克
• 水 1500ml

做法步骤

1、薏米提前用清水浸泡2小时。

2、冬瓜去皮，切成小方块。冬瓜皮不要扔，一会留着一起煮水。

3、泡好的薏米放到养生壶里，把冬瓜皮一起加进去，倒入1500ml的水。没有养生壶的话普通汤锅也可以代替哦。

4、开滋补汤模式煮30分钟。用汤锅的话大火煮开，转小火煮30分钟。

5、30分钟后取出冬瓜皮，再把冬瓜块放进去。

6、继续滋补汤模式煮1小时即可。用汤锅的话小火煮60分钟。

7、喝的时候可以直接喝，也可以少量加些盐调味，利水消肿祛暑气，现在喝正合适哦。

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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