胡歌看了想哭！多地现“倒奶杀牛”，今年鲜奶价格涨还是跌？_胡歌最新消息

热播剧《县委大院》里

胡歌饰演的县委书记梅晓歌

致力于把县里的奶牛产业搞起来

《县委大院》剧照↑

然而离开剧情演绎

现实中的奶牛行情不容乐观

最近不少奶农表示

因为奶价低

造成亏损严重

目前已经开始有

“倒奶杀牛”的现象

“一头奶牛每天的草料费大概要80元，牛奶没人收，几十头牛的牧场，养一个月能亏几十万元，在短期看不到好行情的希望下，只能杀了奶牛卖牛肉，及时止损。”

（网络配图）

奶牛当肉牛卖

多地开始“倒奶杀牛”

安徽省宿州市一名养了30多年奶牛的奶农老李告诉北京商报记者，养殖端奶牛和牛奶都太多了，3.85元/公斤的价格赚不了什么钱。即便这样，企业收奶减少，订奶合同到期后，北方不少奶农依然都没有收到新一年的订奶合同，成吨的奶囤积着没有销路。

老李今年刚满60周岁，从1984年开始养奶牛，2020年的时候开始做奶牛流通商。见证过行业的繁荣，也经历过几轮“倒奶杀牛”行情，谈起当下的奶牛市场，他如数家珍。

“我在上海的一家牧场客户，没企业收奶，现在一个月赔几十万元，短期内看不到行情好转的希望，已经卖了一小半的奶牛了。只能说是牛卖了就不用赔钱了，但奶牛当肉牛卖，并不能挽回损失。”老李解释道，相比牛肉，奶牛养殖成本高，但产肉量却要少很多。

就老李提到的北方市场的情况，内蒙古德旺农牧业科技有限公司负责人张明言告诉记者，自己在河北的一位奶农客户，这半年已经将接近一半的奶牛转成肉牛育肥了，但肉牛和牛奶的行情都不算好，几乎是牛和奶都没人收。

（网络配图）

需求疲弱导致供过于求

海外市场也在减产

据财联社报道，双节假期并未有效提振原奶需求。截至12月21日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区价格4.12元/公斤，同比下跌4.2%。

原奶价格持续下滑主要原因在于需求疲弱导致阶段性供过于求。据国家统计局数据，2022年1-11月乳制品产量2848.9万吨，产量同比增长2.8%。

河北省奶业协会副会长兼秘书长袁运生分析称，此前因为政策支持、高奶价等原因，导致国内生鲜乳供应持续增长，但近两年因疫情影响，乳品消费水平下降，加之近期学生放假，学生奶停滞，乳制品需求不足。

海外方面，12月份，据财联社记者从恒天然处获悉，恒天然集团首席执行官Miles Hurrell (郝万里）表示：“从全球范围来看，过去一年主要奶源地的原奶供应呈整体下降趋势。”

（网络配图）

养殖端近年来密集扩产

2023年生鲜乳价或继续下行

与此同时，本轮原奶行业供需失衡，除了受到市场消费乏力影响外，也与近年来上游奶牛养殖密集扩产有关。

据第一财经报道，江苏家慧生物科技董事长宋慧亭告诉记者，近三年来国内新增奶牛头数过多，市场环境一发生改变，大乳企的自建牧场并没有太大压力，但大量中小社会牧场就面临没乳企收奶的尴尬局面。

据财联社，展望后市，多位业内人士预计2023年生鲜乳价格或延续下行趋势。乳业专家宋亮表示：“明年中小牧场生乳收购量会继续减少，预计生乳价格会跌破3.8元/公斤。”

记者从河北省奶业协会处获悉，河北省农业农村厅发布关于维护生鲜乳收购秩序加强质量安全监管的紧急通知，提出生鲜乳喷粉补贴资金立刻发放到位，同时各市县农业农村部门要定期召开养殖场户座谈会，了解新情况，解决新问题，确保不发生“倒奶事件”，最大限度保护奶农利益。

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本文编辑｜小门耳

消息来源｜第一财经、北京商报、财联社、每日经济新闻