刘佳媛(鲁迅先生喜爱的菱角去哪了？)

暑期或夏季，是静心阅读也是知行合一的好时节。新民晚报夜光杯为孩子、为家长、为各类读者提供了丰富多彩的阅读母本。如今还有方便线上传播的微信版，使得跨越时空的交流和共鸣如仲夏夜的星光令人着谜。7月末，夜光杯推出了一篇很耐读的微信文章《珍档：跟着鲁迅在四川北路看电影、逛书店、喝咖啡》（作者沈琦华），作为晚报资深读者的我和作为已经有五年阅历的小读者、向阳小学学生社团鲁迅知己社社长孙艺闻，品读后感到前所未有的愉悦。随即我推荐给了在外地工作的大学同班同学，孙艺闻则在班级推广。

研究和撰稿鲁迅先生虹口生活方式主题的夜光杯作者沈琦华

孙艺闻向同学们说：“作为鲁讯知己社的现任社长，我曾读过鲁迅的《狂人日记》《朝花夕拾》等各种文集。读完后能感受到鲁迅是一位斗士，他用文章批判着当时的政府，对世界的不公感到愤慨，想用文章呼唤起国人的斗志。我一直觉得鲁迅先生是一位严肃、不苟言笑的人。”鲁讯知己社是徐汇知名校园文化品牌，孙艺闻已是第三任社长。

去年秋，向阳小学鲁迅知己社社员集体参访上海鲁迅纪念馆，纪念鲁迅先生140周年华诞

当看到夜光杯的这篇文章后，她感慨地告知大家：“我对鲁迅先生的认识改变了。我看到一个恰恰相反的他。鲁迅先生其实是一个温柔的人，一个懂得生活的人，一个热爱生活的人。从鲁迅先生给朋友推荐电影，还能感受到他可爱的一面。这与我之前对鲁迅先生的认识是完全不同的。鲁迅先生这样的生活，让我意识到战士也需要温馨的生活，斗士也需要知心好友。正是有这样的美好生活，守护才有了价值。正是有共同理想的同志，奋斗才有了动力。正是为了让更多的人能过上温馨的生活，为了让更多的普通民众有知心的伙伴，为了让民族有进步的希望，鲁迅先生才会奋笔疾书、坚持斗争。读了这篇报道，我终于明白鲁迅先生的理想是什么，明白了他奋斗的价值。这使我更崇拜鲁迅先生！”从孙艺闻这样的热烈叙述看，她似乎和刚刚获胜的大上海保卫战挂起钩来。可不是吗？如常的上海正呼唤着烟火气，人们不就是向往可以随意“看电影、逛书店、喝咖啡”吗？

在和孙艺闻深度交流中，自然又一次重温根据鲁迅日记和相关笔记整理出来的先生美食清单。除了咖啡，鲁迅先生在夏季喜欢哪些消暑的食品或水果呢？先生在美食记录《朝花夕拾·小引》中很明确地告诉我们——“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是我思乡的蛊惑”。其中，罗汉豆就是蚕豆，在春季可以说是晚报读者餐桌上的最爱。菱角、茭白和香瓜，都是当令的夏季产品，茭白以蔬菜面目出现在餐桌，香瓜则品种丰富多彩。

电视剧《觉醒年代》中鲁迅先生的剧照，书桌上果盘里有菱角

唯独这排名第一的菱角，很是难寻。如今已是菱角上市的时节，生活在中心城区的孙艺闻和我连续逛了几天菜场、生鲜超市都未果。

小读者孙艺闻向同学们展示自己采购的蔬果，但没买到菱角

就在我们不断寻觅的时候，身边最小的夜光杯读者刘佳媛（汇师小学一年级）告知，在青浦的菜场里和在朱家角古镇的街边美食摊位上有生鲜的四角菱和煮熟的两角菱。资深读者、也是夜光杯资深作者的石建邦恰好是我复旦大学本科同宿舍同学，在去年国庆三联书店的《瓷器中国》文博推介活动中也认识了孙艺闻。石建邦告诉小读者孙艺闻，他居住的杨浦区也难以见到菱角；要吃到时鲜的菱角得组团，去崇明、青浦、或是太湖南岸的长兴县。

新民晚报小读者孙艺闻和资深读者、夜光杯作者石建邦在去年国庆期间的合影

看了石建邦提供的路线图，我突然明白这不仅仅是菱角所需水域空间的轮廓，而且和当地生态文明环境密切相关。如刘佳媛在采风后就告知：淀山湖有鱼有虾有荷塘，能够看到黑蜻蜓和红鲤鱼的水面下就会有长得挺好的四角菱。我知道四角菱多为自然生长，可以直接生吃而味道甘美，而黑蜻蜓和红鲤鱼都是环境敏感度极高的精灵，稍有不如意就会迁移他乡。刘佳媛所看到的两角菱，基本上是人工养殖的收获。

刘佳媛近日在上海青浦的古镇采风

刘佳媛发现红鲤鱼出现的荷塘里往往生长着时鲜的红菱

记得第一次调研青浦是在香港回归的1997年，当时就品尝到了淀山湖的菱角和朱家角的大米（著名的薄荷稻），觉得颊齿流芳、回味无穷。后来研究青浦新城建设规划，以及市区区域地铁和公交如何向青浦延伸课题，我又常年调研青浦，所以知道早在2005年，当地就提出“绿色青浦”的重要发展理念。这在当时的长三角，可以说是很先进的。上海世博会举办的2010年，在练塘的陈云纪念馆召开过绿色青浦发展学术研讨会，一位当地的老领导强调——淀山湖不仅是上海市民的菜篮子组成，更是上海城市可持续发展的“肺”。换言之：就是必须统筹考虑环境承载能力的上限，不能过多地向她索取。

这些年来，青浦的环境保护（生态文明）和经济发展实现了高度和谐。如今晚报小读者刘佳媛在青浦看到和品尝到的恰恰是练塘特产四角红菱，和另一种当地特产练塘茭白齐名。

四角菱往往生吃，这是青浦水乡有名的练塘红菱

双角菱往往煮熟了吃，也便于携带

在青浦当地的菜市场，练塘红菱都是当天采摘、当天销售一空。价钱也公道：初上市时，带壳的红菱每斤12元左右，剥好的每斤23元左右。当地红菱销售时段，可以维持到秋末。在地方志中，还留存着田山歌《采红菱》的浓浓乡情。

青浦淀山湖水乡的传统采菱作业方式

青浦水乡菜市场里的菱角摊位一瞥

这些天，因为旧区改造的收尾而成就斐然，引发了很多晚报资深读者关于烟火气和乡愁的热议。如读者、居住在金山老县城的朱泾二小校长孙翠英就告之：“高楼大厦，当然是城市发展和缩小城乡差别的必然。但无论是中心城区还是郊区或者古镇，人们都会怀念小时候的烟火气。就是那种可以在弄堂里、在农家小院，与邻居、亲友一起享受的夏日星光下的时刻。大家一起交流夜光杯的阅读心得，品尝着红菱和西瓜、香瓜，还能收听广播中的越剧和沪剧，该是多么美好的消夏生活。当然，现在邻里汇和街镇文化中心还能复制这种情怀！”我和孙翠英校长同感，但我更希望青浦、崇明和长兴的菱角能物流到市区来。

今年元月，作者（右）和晚报资深读者、朱泾二小孙翠英校长交流夜光杯凝聚的乡愁话题

小读者、汇师小学刘佳媛和晚报资深读者、上海市地方志办公室主任洪民荣研究员，一起交流晚报特刊主题报道的阅读心得

金海岸工作室

作 者 | 王泠一（上海社会科学院上海国际经济交流中心研究员）

图 片 | 采访对象提供

编 辑｜小 五