菠菜怎么做好吃（菠菜怎么做好吃凉拌菠菜)

菠菜最好吃的6种做法面食？

第一种做法：

食材：

面粉 300克 、 菠菜汁 100克 、 蛋清 1个 、 盐 2克

烹饪步骤

一，

用事先榨好的菠菜汁和搅拌好的鸡蛋和面，和面时菠菜汁要一点一点的放。菠菜汁要过滤一下哦

二，

擀成薄薄的面片，用刀切成条

三

就是来煮面条喽，多煮一会，中途可以放一小碗凉水保证面条煮更劲道

第二种做法：

食材：

绿色面团 、 酵母粉 2克 、 菠菜汁 65克 、 中筋面粉 130克 、 白糖 5克 、 食用油 3克 、 白色面团 、 中筋面粉 130克 、 温水 65克 、 酵母 2克 、 白糖 5克 、 食用油 3克

烹饪步骤

一，

准备食材，菠菜只取叶子洗净切碎

二，

将切碎的菠菜叶加入80克清水用榨汁机榨出汁

三，

过滤出65克菠菜汁

四，

加入酵母白糖后加入面粉揉成团

五，

加入食用油后继续揉成光滑面团，盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵10分钟，白色面团同样操作

六，

将发酵好的白色和绿色面团擀成长方形重叠在一起

七，

卷成各种造型，冰激凌和心形的是用多余的面团做的，然后在温暖的地方发酵半小时

八，

开水上锅蒸12分钟，然后闷3分钟就可以出锅啦

怎么炒菠菜好吃？

所需食材：

瘦猪肉250克，菠菜1公斤，韭菜( 或韭黄)250克。植物油150克，酱油25克，精盐17克，水淀粉25克，葱、姜末各10克。

制作方法：

1 将瘦猪肉切成肉丝，放入盆内。

2.加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；

3.菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。

4. 将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，5.投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

白菜炒菠菜怎么炒好吃？

用料

粉条 1把

白菜 菜心5片

菠菜 1把

酱油 3勺

盐 5克

蒜 3瓣

花椒 4粒

辣椒 2个

白菜炒菠菜的做法步骤：

步骤 1

干辣椒去籽

步骤 2

蒜切小粒

步骤 3

菠菜切段

步骤 4

粉条煮熟捞出加酱油香油拌一下。

步骤5

起锅加很少一点油，下辣椒花椒炒香，下菠菜炒软沿锅边淋一点酱油

步骤6

下粉条，下去半碗水，加入白菜，盖锅盖，煮至白菜发软透明

步骤7

开盖收汁装盘即可。