pepper(peppers)

你对调味品的英语词汇了解多少呢？

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调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品，你对调味品的英语了解多少呢？今天小编和大家一起来学习下调味品英语词汇。

vinegar 醋；

sauce 酱油；

salad 色拉；

pepper 胡椒；

clove 丁香；

curry 咖喱；

ginger 生姜；

mustard 芥末；

baking powder 发酵粉；

yeast 酵母；

ketchup 番茄酱；

chilli sauce 辣椒酱；

rice wine 料酒；

cumin 小茴香；

oyster sauce 蚝油；

white sugar 白砂糖(泡奶茶、咖啡适用，也可用来做糕点)

dark brown sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)

icing sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)

rock sugar 冰糖

soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种

cornstarch 太白粉

maltose 麦芽糖

sesame seeds 芝麻

sesame oil 麻油

oyster sauce 蚝油

pepper 胡椒

black peppers黑胡椒粉

red chilli powder 辣椒粉

sesame paste 芝麻酱

sago 西贾米

creamed coconut 椰油

monosidum glutanate 味精

chinese red pepper 花椒

salt black bean 豆鼓

tomato sauce/ketchup西红柿酱

chutney酸辣酱

French dressing/ vinaigrette　法式色拉酱

hoisin sauce海鲜酱

tenderizer嫩肉粉

sesame oil麻油

five spice powder 五香粉

cumin孜然

shredded ginger　生姜丝

caviar鱼子酱

crab paste蟹酱

mustard芥末

MSG味精

curry咖喱

fines herbs香料

clove丁香

fennel茴香

aniseed八角/大茴香

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