水蜜桃系列

最后更新 :2023-03-15 18:03:36

初夏时节

是一个“抢鲜”和“尝鲜”的季节

“抢鲜”抢的就是时令

“尝鲜”尝的就是美味

这其中

吃货们追捧的龙泉驿水蜜桃

可算一个!

身为龙泉驿水蜜桃的忠实粉丝

今年你吃过哪些品种?

现在和即将上市的有哪些品种?

还有哪些新品种?

外地的朋友也嘴馋怎么办?

……

关于吃桃的这些事儿

今天

全给你介绍得明明白白

1、郑3-18

成熟期:5月上中旬,属极早熟品种。单果重100克,最大155克。果形:扁圆形~圆柱形,果顶较平而凹陷。着片状条纹红色,着色率90%~95%。可溶性固形物9-11%。甜酸味。黄肉,粘核,核易裂。梗洼较浅。果顶绒毛较多。缝合线较对称。可作为春蕾(沪005)的更新换代品种。

2、春蜜

成熟期:6月上旬。单果重200克,最大400克。果形卵圆或圆,果顶多圆平,少数凹陷。90%以上着深红色。可溶性固形物10-12%。风味甜,汁液中多。果肉白(有红色掺入),硬溶质。粘核,裂核19.4%。梗洼较浅。缝合线较浅,果实较对称(60%对称)。自花结实率66.7%,丰产性好。综合评价:因其果大色好,可作为早香玉(北京27号)、京春(74-16-5)的更新换代品种。但果实过熟时易翻沙,因此应在8成熟的硬熟期采收销售。

3、春雪

成熟期:6月上旬。果实圆形,果顶多尖凸。大果型,单果重200克,最大果重300克。自花授粉坐果率高。两半较对称。着色易,果皮全面浓红色,内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色,肉质硬脆,甜酸味,粘核。可溶性固形物含量10-12%,果实耐储运。

4、锦香

成熟期:6月上中旬,属浓香型早熟黄桃。单果重200克,最大245克。果圆形,果顶凹陷。30%~60%黄色果面上着红晕或条纹(套袋果)。可溶性固形物10-14%。甜,浓香。果肉黄色。粘核,10%开裂。梗洼较浅。果顶绒毛中等。无花粉,需人工授粉或配置授粉品种,山区种植糖度更高。

5、红玉

成熟期:6月中旬。早熟耐贮运脆桃新品种。果实圆形,果顶凹,成熟时果面全红,果肉白色,硬度大,单果重150g,大果300g以上。甜,可溶性固形物11-13%,可采成熟期长达2周左右,货架期较长。有花粉,自然坐果率高,属极丰产品种。本品种树势中庸,结果习性表现为大树壮枝结大果。注意疏花疏果,合理负载,增大果个,增施有机肥可提高果实风味。

6、早春

成熟期:6月中旬。单果重150克,最大280克。果形:圆形至卵圆,果顶多凹陷,少数圆平。85%~95%着红色。可溶性固形物11—13%。风味甜,汁液多。果肉白,硬溶质。粘核,核50%开裂。梗洼较浅。缝合线较浅,果实较对称(60%对称)。自花结实率39.1%,丰产性好。果实过熟时易翻沙,应在8成熟的硬熟期采收销售。

7、春美

成熟期:6月中旬。单果重160克,最大300克。果形:圆形至卵圆,果顶多圆平~微凹。着红色,着色80%~90%。可溶性固形物11-14%。风味甜,汁液多。果肉白,硬溶质。粘核。梗洼较浅。缝合线较浅,果实较对称。丰产性好。综合评价:因其品质较优,可作为早熟系列的配套品种进行发展,发挥我区早熟桃的市场竞争优势。

8、双喜红(油桃)

成熟期:6月中旬。单果重100克,最大2000克。果形:卵园,果顶凹陷。紫红色,着色率80%~90%。可溶性固形物11.5-17%。风味浓甜。果肉黄,肉质致密。粘核(过熟后离核)。梗洼较浅。缝合线较对称(90%对称)。避雨栽培可有效防治裂果。

9、安农水蜜

成熟期:6月中旬。单果重150克,最大225克。卵圆,果顶凹陷。30%~70%着红晕。可溶性固形物10-12%,甜。果肉白,肉质中等(有红色纤维丝)。粘核,核易裂,梗洼较浅。果顶绒毛中等。缝合线较对称(65%对称)。无花粉,需人工授粉或配置授粉品种。

10、黄玉

成熟期:6月中下旬,属早中熟黄肉鲜食桃新品种。果实圆形,多有果尖,成熟时果面全红,果肉黄色,硬度大,单果重150g,大果250g以上。风味浓甜,软后风味更佳,可溶性固形物12-15%。树势中庸,有花粉,坐果能力很强,属极丰产品种。

11、霞辉6号

成熟期:6月底~7月上旬。单果重200克,最大300克。果形:圆,果顶凹陷。着粉红色,着色60~90%。可溶性固形物12-14.5%。风味浓甜,汁液多。果肉绿白,硬溶质。粘核。果面绒毛少。缝合线较浅,果实较对称。自花结实率29.3%,丰产性好。综合评价:可作为水蜜桃型的品种进行发展。果实过熟时易翻沙,应在8成熟的硬熟期采收销售。

12、霞脆

成熟期:正常年份6月底~7月上中旬成熟。单果重205克,最大400克。果形卵圆形,果顶圆平或微凹。着玫瑰红霞,着色50~90%。可溶性固形物12-14%。风味脆甜(属低酸高糖型)汁液中多。果肉白~粉红,不溶质,货架期10-15天。粘核。梗洼深。缝合线中等,较对称(70%对称)。自花结实率47.1%,丰产性好。综合评价:因其不溶质、粘核、低酸高糖及货架期长,可有效弥补离核型老品种皮球桃的缺点,是今后耐贮型硬桃的重点发展品种。

13、霞辉8号

成熟期:7月上中旬。单果重240克,最大400克。果形:卵圆,果顶圆平或稍突。着红晕,着色90%以上。可溶性固形物12%-15%。风味:浓甜,汁液中多,有香气。果肉:白色,近核处粉红色,硬溶质。果核:粘核。梗洼较深。缝合线较浅,果实较对称。综合评价:糖度高,品质上,果实较硬留树时间较长。可作为中熟高糖度的水蜜桃型品种进行重点发展,是霞脆的补充品种,也可作为老化品种白凤、大久保的更新换代品种。

14、晚湖景

成熟期:7月中下旬。单果重260克,最大600克。纵横径7.3×7.4厘米。果形:圆~卵圆,果顶圆平或微凹。着红晕,着色90%以上。可溶性固形物13%-18%,平均15%。风味:浓甜,汁液多,有香气(属低酸高糖型)。果肉:白色~粉红,近核处粉红色,硬溶质。果核:粘核。梗洼较深。缝合线较浅,果实较对称。自花结实率55.7%,丰产性好。荣获2015年全国桃评优金奖。综合评价:糖度极高,品质极上,熟度越高果实越甜。可作为高糖度的水蜜桃型品种进行重点发展,也是晚熟桃京艳(北京24号)桃的更新换代品种。

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视频来源 | 川观新闻

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