哈尔滨的美食特产

特色美食中华民族千百年来的传统饮食文化与西方饮食文化相交融，形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味，其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华” 。　　东北炖菜：受满族的影响，东北人喜好炖菜，有所谓的“.