初心日本留学工作室(窑洞前做饭成网红，“陕北霞姐”不忘初心)

窑洞前做饭成网红，“陕北霞姐”不忘初心

陕北霞姐（王敏）（左）和丈夫陈浪（右）在地里干农活。 （受访者供图）

“嗨，各位好，我是霞姐！”面临镜头，霞姐的开头天然轻松。

没有风雅的妆发，没有光丽的穿着，更没有高端的灶台、昂贵的食材，窑洞前正做柴火大锅饭的陕北霞姐脸庞圆圆的，愁容亲密。

憨厚而动人的画面里，排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们不由得心生暖意，跟随霞姐的家人们一同说出“猛香哩”。

窑洞前，半亩地里种着一些自家吃的西红柿、小葱和辣椒，院子用便宜的木篱笆围着，几个红柳枝编好的筛子和筐篮划一地摆在墙角，一只温和的大黄狗趴在院子中央的桌子底下，安定地晒着太阳。

从一位平凡农家妇女到拥有600万粉丝的美食网红，“面朝黄土”“背靠大山”，淳厚中宛如一股清流，这就是陕北霞姐本人的幸福哲学。

陕北霞姐（王敏）在自家院内做鱼。（受访者供图）

看家人爱吃我做的饭就很幸福

霞姐本名王敏，乳名霞霞，是一名地隧道道的陕北人。1987年出生在陕西延安市志丹县的她，会做饭是从小培养出来的。

“第一次做饭才12岁，事先妈妈在外表干活，很晚都没回家，弟弟妹妹真实饿得不可，我就蒸了一锅米饭，几一局部就着泡菜吃得可香了。妈妈归来回头夸我长大了，会照顾人，事先我开心极了。”那是霞姐第一次关于幸福的了解。

作为家里的老二，哥哥终年在外，霞姐很早便担起了照顾弟弟妹妹的重担。

事先为了上学便利，他们一家住在镇上，爸妈白天在40里外的村里干农活，做饭的职责就落在了年幼的霞姐肩头。

天天中午放学，她总是第一个冲出讲堂，中午上课前最初一个归来回头，厥后教师们才晓得，这个小小姐是赶着回家给弟弟妹妹们做饭。

她报告记者，当时分家里穷，仅有洋芋和酸菜，挂面是家常便饭。弟弟总喊：“姐，挂面吃够了，今天能不克不及换个味儿！”

为了照顾弟弟的心情，她就天天想着法地把面条变着把戏做，偶尔放点腌肉，偶尔放点猪油，今天加点辣子，明天搁点酱油。她说，如今，她研制酱料、创新菜式的光阴，都是当年一点一点练出来的。

从当时起，做饭关于霞姐而言已不再是一份活计，更是对家人轻飘飘的爱与责任。

“我并不以为累，看着弟弟妹妹吃我做的饭香得不可，内心特别满意。”她笑呵呵地说。

陕北霞姐（王敏）（中）和家人在院子里用饭。（受访者供图）

“拍真实的生存，各位喜顺眼”

2019年5月，喜好上网的丈夫陈浪在刷手机短视频时，忽然想到善于做饭的妻子，以及本人家里总被邻里夸奖的饭菜，便注册了抖音账号。

“为啥不试试把霞霞做饭的历程拍下去呢？各位一定喜顺眼！”陈浪说干就干。

于是，他喊上霞姐的弟弟妹妹，几一局部，一台DV，一台电脑，“陕北霞姐”的小“事情室”就如此建立了。霞姐卖力出镜，丈夫和弟弟卖力拍摄剪辑，妹妹帮助做些农活。“做饭、种地、喂猪，干什么拍什么，就拍我们每单纯实的生存。”陈浪说。

一开头，各位都没有履历，一个视频要拍七八个小时。“一次没拍好就再做一回，偶尔分一顿饭拍完天都黑了。”霞姐说。

拍摄完成了，剪辑也是个困难。初中毕业的陈浪，没有这方面的履历，“我看网上有剪辑软件，就下载了，照着分析书一个功效一个功效地试，徐徐才有了以为。”陈浪红着脸说。

镜头里，霞姐也由一开头的局促告急变得天然起来。

洗菜、备料、焯水、炒香、上色……在霞姐亲密的解说声中，一道道工序快速、划一地在院子里的利用台上井井有条地举行着。

“如今我们基本就是一条过，拍完各位用饭，夜晚把片子一剪，偶尔当天就能把视频发射来。”陈浪说。

“亮亮（弟弟）、李宁（表弟）、蓉蓉（妹妹），用饭啦！”随着霞姐亮堂的叫唤声，一各位子人围上了桌，看着一大锅冒着热气的卤肉菜，李宁不由得夹了第一筷子，“哎呀，闻着猛香哩！”

陕北霞姐（王敏）（右）和妹妹（蓉蓉）（左）在地里挖白蒿。（受访者供图）

“幸福的懊恼”

如今，“陕北霞姐”的抖音账号以前公布了700多条视频，取得600多万粉丝眷注。

“有一天，弟弟说，‘姐，你火了’。”追念事先的情况，霞姐说，“我也不懂甚是网红，但是从那段时间开头，走出门周围的人都问我是不是霞姐。”

成名之后，霞姐仍然住在志丹故乡的窑洞里，天天跟家人一同幸福地纪录生存。

常常有外地的粉丝专程赶到志丹，只为亲口尝一尝霞姐做的饭。这时“宠粉”的霞姐总是苦口婆心肠热情招待每一个上门的粉丝，“你说人家那么远来了，不做顿饭招待一下多不佳意思。”霞姐诉说着“幸福的懊恼”。

本年五一因疫情缘故游客不多，据陈浪说，历年的假期几乎天天都有人从外地赶来，南京的、上海的、广州的……最多一次，霞姐一天做了7顿饭，这边刚洗完锅碗，那边又来一波粉丝。

霞姐坦言，本人在一次次与粉丝的交往中，冲动和被冲动着。

本年1月3日，霞姐拍摄了一条探望邻人家抱病孩子的视频，3岁的刘雪儿不幸患上白血病，家里的白叟天天以泪洗面，医生说她约莫熬不到过年。

视频一经公布，便取得了20多万点赞和2.9万条留言，有粉丝乃至号令霞姐灵识捐款渠道，称“霞姐粉丝600万，哪怕我们一人一块钱也够孩子治病了”。

霞姐看着一条条留言，冲动得两天两夜没睡好。

“我把孩子妈妈的抖音号放在留言里，于是，各位就主动接洽她捐款，有的人2000，有的人500，几天下去就筹齐了80多万手术费，剩余的钱他们都如数退回了。”霞姐掀开那条视频给记者展现。

霞姐说：“如今雪儿情况安定了，过段时间骨髓移植，我们再去看她，也算是给盛情的粉丝们一个交代。”

陕北霞姐（王敏）在自家院内做肉蒸饺。（受访者供图）

陕北是我的根，我不会变

霞姐匹俦不休都没有忘记初心。

“以前有不少大公司找到我，想让我帮助倾销产物，但是我一看，那些都跟我没啥干系。”如今，霞姐直播网店里陈列的为数不多的商品，都是陕北土特产：黄米糕、土豆粉、小米、荞麦，另有她便宜的辣椒酱。

霞姐报告记者，本人就是想把陕北的特产推行出去，让外表的人都能看到陕北老区如今的生存，尝到陕北美食。

不久前，霞姐中选延安市人大代表，取得延安市“五一劳作奖章”。

“有这个才能，就要做一些故意义的事变，我的这些名望都是粉丝和社会给的，我也得多做一些善事，回馈他们。”近两年来，武汉疫情、河南暴雨，霞姐不休坚持捐款捐物。

本年年初陕西疫情时期，她还专门跟家人杀了一头猪，做了杀猪菜给志丹县各个岗亭上的防疫职员送去。

策划本人账号的同时，霞姐匹俦还积极协助陕北的其他网红。

“陕北做短视频的人少，当地网红更少，我们会毫无保存地分享履历。我们不怕他人火，最好各位都火起来，构成协力，我们陕北人就算走出去了！”霞姐说。（记者张健、梁爱平、祖诗琪）

泉源：新华逐日电讯