冬至吃啥(夏天吃什么养生最好)

冬至进食讲究多，除了饺子，这几样“法宝”也是必备，平安过寒冬

“一九二九不出手，三九四九冰上走。”

冬至节气一到，北方的天气也越来越冷，根据老祖宗流传下来的习俗，在这个寒冷的日子里，我们总喜欢吃上一顿热腾腾、香喷喷的饺子，这也是有寓意的。

在中国古代，饺子是用来祭祀祖先和神灵的食物。

冬至吃饺子已经有2000多年历史了，这种习俗也一直流传至今，在过去，饺子一般是用来祭祀的食物，但现在大多数人都喜欢在这一天吃饺子，以示对祖先的尊敬和感恩。

但是在冬至的时候，可不能光吃饺子，这几样“法宝”也是必备的，这样才能平安过寒冬。

冬至吃萝卜

在我们北方，民间有句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜”，因为萝卜味辛辣而性寒，冬季吃它可以驱寒、顺气养胃。

冬至这一天除了有饺子和包子以外，还有一个食物也必不可少，那就是——水煮萝卜。

白萝卜的营养价值非常高，所含的多种微量元素以及胡萝卜素和维生素，都是普通蔬菜所无法比拟的。

羊肉汤

冬至这天，羊肉汤在我国北方地区非常受欢迎，我们需要准备的食材有：羊肉、生姜、大葱、香菜、八角等。

羊肉用清水洗净，放入开水锅中焯烫一下，捞出后将其沥干水分；然后在锅里加入适量的清水，大火煮开后加入食盐和胡椒粉；等水再次煮开后放入切好的羊肉块、生姜片和大葱段以及八角。

煮好后将它们捞出并放入到凉水中；等羊肉稍微冷却后，再将其捞出来切片；然后准备一些辣椒粉和食盐撒在羊肉片上，最后淋上少许生抽、香醋和香油搅拌均匀即可食用。

吃馄饨

除了包饺子，吃也是一种习俗。

人们会在冬至这一天吃馄饨，将它和自己包的饺子放在一起比较下，看看谁的更好吃。

还有一个说法是：吃了馄饨，不冻耳朵。

这是因为古人认为耳朵被冻坏了是由于风寒之邪侵袭而造成的，因此，为了不让耳朵失养就会选择吃馄饨这种食物，以此来进行预防。

运动

冬至后天气变得更加寒冷，因此也更适合户外运动，尤其是一些对关节和肌肉有好处的运动项目，比如登山、慢跑、瑜伽等等。

我们在做这些运动时也需要注意一些细节：

1. 做动作前，请先热身30秒；

2.在室外要注意保暖，尤其是关节部位；

3.避免在低温环境下剧烈运动；

这也是为了增强咱们的体质，这样才能度过这个寒冷漫长的冬天。

喝热饮

之所以说喝热饮，是因为人在冬天的时候，身体各部分机能肯定不如夏天，要是这时候再喝冷饮，这样会让自己的身受到损害，所以这个时节，不管是喝什么饮品，一定要选择热的或者温的。

尤其是酒友们常年不离手的白酒，在冬天还是建议温过之后再喝，这样也能减缓酒精对自己的刺激，但是一定要选择纯粮白酒，这样的白酒喝着才安心，要是不知道选什么酒的话，可以尝试一下这款三君台珍藏酒。

这是一款贵州茅台镇的酱香型白酒，虽然现在名气还不大，但是很多人喝完之后都说与茅台口感相似。那是因为这款酒酿造时选择的原料与水源都和茅台如出一辙，优质的高粱还有河水，才能酿造出这样的一款好酒，喝起来还有粮食的香气，并且沿用12987的大曲坤沙工艺。

另外此酒的酿造人范应华老师在酒体中加入了10年的老酒勾调，在放置5年才能进入市场，口感来说的话比较的纯正，而且品质也有保障，毕竟是原先在茅台酒厂工作了40余年的员工，有着很丰富的经验。

况且这款好酒的性价比非常亲民，如此优良的品质，喝起来也非常放心，所以呢，如果大家真的想喝点好品质又不贵的酒，倒不如尝试一下这款好酒，肯定不会让你失望的。

今天的分享就到这里了，大家对“冬至进食讲究多，除了饺子，这几样“法宝”也是必备，平安过寒冬”还有什么看法的话，可以在评论区留言！