法国留学体验(留学生活 | 学在法国，衣食住行样样不能少)

留学生存 | 学在法国，衣食住行样样不克不及少

01学在法国

Study in France

法国高等教导分为综合性大学、高等专业学院、高等武艺学校和承当教学职责的科研教导机构4类。停止2019年，法国拥有77所公立综合性大学、200余所工程师学院、150所工商办理院校、120所公立高等艺术学院、22所修建学院以及2500余所其他典范的专业高等教导机构。

法国有巴黎大学、格勒诺布尔第一大学、斯特拉斯堡第一大学、里尔第一大学、里昂第一大学以及巴黎综公道工大学、巴黎政治学院、国度行政学院、巴黎高等商业学院、巴黎高等师范学院等、巴黎高等矿业学院等出名高校。

法国高校在2023年1月25日泰晤士高等教导公布的2023年度举世国际化大学排名中体现甚佳，共有7所高校上榜，比2022年增长两所，更有5所进入前100名。巴黎综公道工大学排在第34位，索邦大学排在第72位，巴黎文理研讨大学排在第73位，巴黎西岱大学排在第84位，巴黎-萨克雷大学排在第98位，格勒诺布尔-阿尔卑斯大学排在第109位，里昂高等师范学院排在第121位。法国高校在此次排名中的提高体现了其在国际排名中的稳步提高，这是法国当局对大学的整合提高战略带来的宏大后果。

不仅云云，每年法国高校在举世各种排名中都有出色的体现。在2022年QS天下大学学科排名中，法国院校仍处于抢先位置，在排名中可以找到不同典范的院校：索邦大学、欧洲工商办理学院、巴黎政治大学和巴黎国立高等音乐舞蹈学院，法国高等教导持续发达提高。与2021年比拟，法国院校的成果愈加精良，共有75所大学和462个项目上榜（2021年仅有71所大学和388个项目），并有6所学校的细分学科跻身天下前十。在2022软科天下大学学术排名中，4所法国院校排名前100强，此中3所院校进军前50强。巴黎-萨克雷大学举世排名第16（法国排名第一及欧洲排名第三）。参考前20强院校总数，法国一连三年稳居天下第三。在2022欧洲商学院排名中，巴黎高等商学院（HEC）一连第四年位列榜首。共有四所法国高校跻身前十，这富裕证实白法国院校的才能。在欧洲拥有六个校区的ESCP欧洲高等商学院本年体现十分突出，相较2021年上升了11位，在法国院校中排名第二，抢先于法国ESSEC高等商学院和法国北边高等商学院（EDHEC）。

留学生在器重学习的条件下，在法国的衣食住行也相反紧张。

02食在法国

Eat in France

中国、法国和土耳其被公以为天下三大烹调王国。此中中国事“百菜百味”，土耳其以“烤肉王国”出名天下，法国则以“菜必配酒”为最大特征。法国美食天下出名，在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导位置。法国菜最主要的特性是对复合味调料的制造极度考究，选料也十分新颖。常用的烹调办法有烤、炸、煎等，咀嚼以咸甜、酒香为主。调味上酒的使用严厉，即烹制何种菜必用何种酒。

法国人用餐时饮酒也有考究，即吃何种菜必配何种酒，更有必喝哪家酒厂哪个年份酿造的哪种酒。寻常吃菜前要先喝开胃酒，吃鱼时要喝酸干葡萄酒，吃肉时要喝红葡萄酒等。法国最出名的美食为鹅肝酱，与黑菌、黑鱼子酱并称为“食品三宝”。

据法国高等教导署材料体现，法国北部地区有奶酪火腿配菊苣、兰斯香槟、阿尔萨斯火焰薄饼、勃艮第红酒炖牛肉/奶酪/蜗牛；南部地区有奶酪土豆泥、马赛鱼汤、普罗旺斯炖菜、里昂特征小酒馆；西部地区有鹅肝、羊奶酪、步骤什锦锅、可丽饼配苹果酒；大巴黎地区有布里干酪、步骤甜品（马卡龙、车轮泡芙、圣多诺黑泡芙）。

全法共有约450所大学食堂，分布在校园内或大学城周边，大学食堂主要是经济实惠，3.3欧元起就能享用前菜+主菜+甜品。法国陌头另有很多快餐车提供各地美食，尤其在节庆及大型活动中大受接待，快餐车破费10～50欧元。法国集市相反出色，法国人也喜好去集市采买食品，在那边可以买到最新颖的食材和当地特产、香料、奶酪。法国餐厅各式千般，既有价格实惠的家常菜，又有咖啡/酒类+简餐，也有价格较高必要事先预订的米其林餐厅。

03行在法国

Travel in France

依据最佳学生都市排名的数据，2022年l’Etudiant网站订定了一份45个法国都市交通费报告。此中巴黎（第75位）仍然是法国多数市中最昂贵的都市，其次是第戎（第21位）和里尔（第59位）。但在法国的另一些都市，当局正在积极变小年轻人的出行破费，比如圣埃蒂安（Saint-Etienne）（第42位），该市在四年内将学生票价低落了60%。学生的交通费已从2018年的280欧元/年降至2022年的110欧元/年。

在法国平常出行可以选择公用交通，学生通常可以享用学生特惠的交通卡；还可以选择共享单车，法国一些多数会如巴黎、里昂或尼斯，一年的用度为15～30欧元；也可以选择出租车，法国出租车价格遭到执法的严厉羁系，但与国际均匀水平比拟偏高。假如想要旅游，飞机、火车、汽车、拼车、远程汽车、乘车都可以。法国航空公司提供低价出行的选择。火车针对28岁以下的青年价格在一年50欧元，可享用最少25%的全线路火车票扣头。租车平台有Drivy、Ouicar、Koolicar，本人驾车要注意看清限速。拼车平台有Blablacar。远程汽车可在Ouibus、Isilines、Flixbus上购票，或使用比力网Comparabus。必要提示的是不要在高速公路上乘车。

04玩在法国

Play in France

法国事天下第一大旅游接待国，拥有丰厚的天然景色和人文艺术。法国有43处天下遗产、500场文明节、8000座博物馆、4万处胜景遗址……大局部国度博物馆对26岁以下的欧盟住民（含留学生）免门票。从圣心堂放眼望去，巴黎宏伟的遗址修建尽在脚底，像艾菲尔教师计划的铁塔、圣母院和名士伟士的永眠之所先贤祠。天气明朗时，约莫还能看到圣米歇尔山、卡尔卡松城堡、教皇宫、马赛的保卫圣母教堂、里昂老城区的“老胡同”、尼姆的罗马竞技场和香波城堡。法国的节庆活动丰厚多彩，3月的尼斯狂欢节、6月21日的夏至音乐日、7月的阿维尼翁戏剧节、9月第三个周日的欧洲遗产日、12月的里昂灯光节等。

法国三大影戏节：戛纳影戏节、安纳西国际动画影戏节、国际奇幻影戏节，为宽大影戏喜好者提供专业观影情况。法国购物商超既有奢靡品/潮水衣饰：老佛爷百货、巴黎春天百货、乐蓬马歇百货公司、香榭丽舍大街，也有阔别市内的河谷购物村，另有跳蚤市场/古着店：巴黎圣图安、赛贝特市场、里尔旧货市场等。法国每年有两次扣头季，1月冬天和6—7月炎天。按周区分共3轮：第一轮第一周扣头低时东西最全；第二轮打折季第二周支配扣头力度略升但东西会少很多；第三轮扣头最大商品变小，合适捡漏。

在法国，留学生还可以使用一些便捷的使用软件，以协助本人更好地生存。

05法国实用App

Practical App in France

法语类：Google翻译、法语助手、Gboard。Google翻译是谷歌公司提供的一项无偿的翻译办事，可提供109种言语之间的即时翻译，支持随意两种言语之间的字词、句子和网页翻译。法语助手软件以法语辞书为基本，包含辞书、动词变位查询、法语例句查询，法语学习参考等功效，是法语学习的必备软件。Gboard手机输入法内置了Google的搜刮功效，支持多种言语，并提供多种言语的识别、语音输入、翻译等功效。

旅游出行类：SNCF、RATP、Google Maps、Waze、Uber、Airbnb。SNCF由法国铁路局开发，可以查询火车时候表、火车动身抵达站台号等信息。RATP既可以协助计划出行路途，也可以协助了解各公交车辆在某一站点停靠的时候表。Google Maps可以查询前去目标地所需信息，另有实景功效。Waze是一个无偿交通导航类使用，使用挪动装备的GPS信息来获取有关路面交通流量的信息，从而向汽车驾驶员提供更好的行车路途。Uber是一款在法国使用很广的打车App，无论是拼车照旧单独用车。Airbnb是一家接洽旅游人士和家有空房出租的房主的办事型网站，它可以为用户提供多样的留宿信息，为旅游者们提供数以百万计的共同入住选择，不管是公寓、别墅、城堡照旧树屋。

生存类：Amazon、ebay、Ieboncoin、Seloger、Waysia（原名alorsfaim）、Doctolib、izly。Amazon是网络上最早开头策划电子商务的公司之一，在法国比力普及。ebay是一个可让举世大众在网上买卖物品的线上拍卖及购物网站。Ieboncoin是专注于二手商品买卖的网站，是全法最大的线上跳蚤市场。Seloger是法国房产第一大网站，包含买、卖、租房。Waysia由留法校友开发，主要触及华人生鲜亚超和中式美食外卖。Doctolib是一款预定医生App，在法国看病必要事先预定医生，告急情况直接前去各大病院的急诊部分。izly是可以在CROUS校园（一个地区构造，主要为法国高校学生提供举国一致的官方当局校园办事）内完成便捷付出，包含食堂、打印质料等。

影视音乐类：Spotify、Deezer、Youtube。Spotify是一个正版流媒体音乐办事平台，可以无偿播放数百万首原创歌曲、专辑和播客。Deezer法国在线音乐网站，它不仅提供客户化的网络电台并且还可以搜刮乐队和歌曲，用欣赏器就可以播放音乐。Youtube是一个视频网站，用户可以下载、观看及分享影片或短片。

交际平台类：Facebook、Twitter、Instagram、WhatsApp、Linkedln。Facebook主要是可以在交际媒体网络上与伙伴和家人接洽并结识新伙伴。Twitter主要是转发推文、到场话题、转达信息，可以了解举世动态。Instagram主要是以一种快速、美好和幽默的办法将随时抓拍下的图片互相分享，是一款运转在挪动端上的App。WhatsApp是一款用于智能手机之间通讯的使用步骤，支持IOS和Android体系手机，借助推送关照办事，可以立刻吸收亲朋和同事发送的信息。Linkedln主要是交际和在线求职。

跟经济有关好比转账、支票和账户查询，保举使用各自银行的官方App。

泉源：《留学》杂志总第213期，图片源于网络，如侵删

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