「东边夜谈.75」从UIC到香港大学

分享内容：

1、就读食品专业的体验；

2、练习、言语准备＆社团；

3、我的研讨履历；

4、我的留学哀求历程。

01、就读食品专业是怎样一种体验？

UIC的食品封建与工程专业，但是涵盖了生存的方方面面，从食品的消费、贩卖与办理，以及养分学的国际化等，从而可以办事于食品消费贩卖、当局布局、或国表里企遗址单位等。

由于授课的内容、基本知识都是触及生物、化学的，因此更发起高中有生物化学学习背景的同砚报读食品专业，不然学习约莫会有一定困难。

别的，比如食品化学、加工、分析、质料、养分学等、这些都是中心课程，我们可以依据本人的兴致及对将来的方案，选择修读科技类或办理类的专业选修课程。

对与食品专业来说，实行课事先是必不成少的。必修的实行有生物化学实行，化学与食品分析实行，食品封建实行， final year project（毕业论文），以及选修的食品微生物和食品宁静实行。

食品专业的学业相对来说照旧较为沉重的，基本每学期都有两到三门专业课，每门课都有2-3次quiz，group assignment，presentation和占比40%-50%的期末测验，并且知识多且杂，有多量的内容必要背诵。

像分析化学和食品加工工程等还会触及到盘算，工程课还会触及到流精力学等物理知识，关于我来说照旧有些难度的。别的，实行课每周都要上交实行报告，关于我来说，一篇分数还可以的实行报告必要多量时间去撰写。因此我以为食品专业的课程照旧有一定难度和强度的。

02、练习、言语准备＆社团；

【练习】我以为练习履历关于申研照旧挺紧张的，尤其是港校。依据我和身边人的履历，港理工和港科大口试时都市问到练习履历。

UIC的食品专业能找到的练习照旧很多的，比如第三方检测机构，海关，食品药品扮装品公司等，别的，平常所学的专业知识和实行武艺在练习时也会派上用场，让我们能更快地顺应并完成练习职责。

至于怎样找练习，一些公司与我们系里有互助，以是会提供一些练习时机，寻常由教师公布；

也可以自行寻觅心仪的公司哀求练习，但是寻常实行室都比力缺人，以是假如对练习薪资没有太高要求的话照旧很容易找到的。

【言语准备】依据我的履历，言语测验照旧尽早准备为好，可以先考一次试试水，了解下本人的约莫情况，也可以更公道地方案学习进度。

我不休拖到大四上接纳测验，再加上还要把精力分管给无门专业课和fyp，说实话统筹地是有些费力的。

【社团】大学四年我只到场了古琴社一个社团，在本人一个学期学习2-3首曲子的同时，还要卖力每周社团值班以及社团课的传授和助教的事情。

但是由于我真的特别热爱古琴，以是仍然在沉重的学业中挤出时间来练琴，也相当于给本人轻松一下。各位可以依据本人的精力分开场社团，做好与学习之间的均衡。

03、我的研讨履历；

我的FYP研讨的课题是经过高效液相色谱法检测国表里6种不同商业奶粉中17种氨基酸的含量，别的还检测了这些奶粉中卵白质，脂肪，水分，灰分和矿物元素的含量，并经过检测后果分析6种奶粉的养分代价。

我从7月初开头准备，不休到12月初才做完，乃至在交毕业论文终稿的前一个周末还在实行室加班。

一方面是由于大四上课业沉重，只能积极找空余的时间做实行，另一方面则是实行中的不确定和不成控的要素太多了，一不警惕就要重头再来。

别的，由于没有太多的文献可以参考，因此实行中的每一步都要本人探索，不休调试。但这一履历无疑好坏常名贵的。

这是我第一次独立完成一整个研讨，在这一历程中，我熟稔把握种种实行及仪器利用，培养了独立思索平应对种种成绩的才能，最紧张的是，劳绩了实行告捷的兴奋。

我以为做研讨的必要性在于，它协助我们认清我们对否真的对做实行有兴致，并且想清晰今后对否能从事这方面的事情。
我以前一度十分厌恶做实行，由于实行课都是分组举行，没有什么到场感和成果感，再加上要写冗长的实行报告，致使于让我以为做实行十分无聊。

但当我真正独立完成一项研讨后，我劳绩了宏大的成果感，并了解到了做实行的兴致，致使于乃至以为我今后也可以从事这方面的事情。我以为这对我们的职业方案是很紧张的。

04、我的留学哀求历程。

我出国学习的初志但是是不想考研哈哈哈哈，主要是UIC短少考研必备的课程，别的，四年的全英教导也为出国学习打下精良的基本。

我是大三上的假期开头选择学习地区，并准备质料的。

关于地区选择，一局部缘故起首扫除美国，别的我熟悉的学长学姐大局部都选择去英港澳持续学习，并且反应都还不错，于是就敲定了地点。

不外我身边也有伙伴哀求了荷兰和瑞士等国度，各位可以依据本身情况自行了解。

我哀求开头的早，大三上的假期就开头准备质料，大三下就以前开头连续收到澳洲的offer。这个历程给我的以为就是顺遂和靠谱哈哈哈哈。

哀求历程中，无论是文书的撰写照旧质料的递交，外洋东边留学的教师们跟进得都十分及时，且完成的也十分有质量，我的种种成绩也都能十分及时地解答。

也约莫是我心态比力好，基本是抱着有学上就行的心思，以是哀求历程中也没有太大的压力，并且一开头基本没抱渴望会遭到港大的Offer，以是一开头照旧很惊奇的。

固然这也有赖于外洋东边教师们的高质量文书和对哀求历程的严厉把控，教师们真的很靠谱！