领取优惠券
[/e:loop]

牛排排名前10名,十大最受欢迎的牛排排行榜 牛排分为哪几种

最后更新 :2022-11-25

爱吃西餐的人总是对牛排情有独钟,虽说都是牛身上长出来的肉,但长在不同的位置,做出来的牛排也会有不同的叫法。那么牛排主要分为哪几种呢?最受欢迎的牛排排行榜又是怎样的呢?接下来就跟着小编一起去看看吧。

www.SojiE.cn

10.干煸牛排

干煸牛排

干煸牛排的选料是鲜冰冻的牛排即可,将牛排、胡椒粉、花椒粉、孜然、生姜粉、生抽等一同放入盆中,等腌制20分钟后捞起来并将牛排刷干净,然后将其放入锅中小伙慢煎,等牛排中的血水出来后再调至中火,然后将上面剩余的调料放入锅中,翻炒片刻后装盘即可。

9.黑胡椒煎小牛肉

www.SojiE.cn

黑胡椒煎小牛肉

黑胡椒煎小牛肉是用磨碎的黑胡椒先抹在小牛排的外圈,等平底锅加热后,加入植物油,等温度升起来了再放入小牛排,等两面煎至金黄,大约8分钟左右就可起锅了。

8.韩国牛排

韩国牛排

www.SojiE.cn

韩国牛排是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤鹅韩国传统菜。它的主要食材有牛排、白葱、青椒等等,做好的韩国牛排肉质松软、肉香醇厚,细嫩适口,十分的好吃。

7.美国牛排

美国牛排

美国牛排的吃法相对粗犷且豪迈,它们是将整块的菲力牛排烧烤后再切片。在美国牛排中最为著名的就是瑞士乳酪小牛排,这道牛排选用的是美国威士康辛进口的小牛小里脊肉,这种牛肉非常的嫩,乃是菲力中最上乘的部位。

6.法式牛排

法式牛排

法式牛排非常注重酱汁的调配,它们会用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位。在法师牛排的制作中会先将牛排切成片,然后用刀背将其捶松拍平,抹上盐、胡椒粉、干面粉、鸡蛋液、面包糠等,然后用油将牛排两面煎至金黄,食用时再配上辣椒油或者番茄酱即可。

5.干式熟成牛排

干式熟成牛排

干式熟成牛排一般常用顶级的肉眼牛排风干7-24天,此时牛肉的结缔组织已经软化,同时水分蒸发使得牛肉的滋味更加的醇厚,这种牛排的分量是比较少的,常常是各国政客喜爱的饕餮美食。

4.T骨牛排

T骨牛排

T骨牛排是牛背上的脊骨肉,T型两侧一边量多一边量少,量多的是西冷,量少的是菲力。这种牛排很适合刚开始接触牛排的人,因为在一块牛排上既可以品尝到菲力牛排的鲜嫩,又可以感受西冷牛排的芳香。

www.SojiE.cn

3.西冷牛排

西冷牛排

西冷牛排就是牛外脊上的肉,它含有一定的肥油,在肉的外延部位还带有一圈白色的肉筋,口感韧度强,肉质偏硬,富有嚼劲,适合牙口好的年轻人食用。

2.肉眼牛排

www.SojiE.cn

肉眼牛排

肉眼牛排是牛肋骨上的肉,它肥瘦兼有,因为其含有一定量分肥膘,这种肉煎、烤之后味道非常的香。值得注意的是不要煎的过熟了,三分熟是最好的。

1.菲力牛排

菲力牛排

菲力牛排是牛脊上最嫩的肉,它几乎不含任何肥膘,因此其深受爱吃瘦肉的朋友们青睐。由于肉质稚嫩,菲力牛排被煎成三分熟、五分熟、七分熟是最好的。

- END -

机车服十大名牌,摩托车骑行服十大排行,摩托车骑行服品牌排行榜_

虽然说我们在日常生活中看到很多人骑摩托车时,都是穿的日常服装,但是,其实摩托车骑行者都会...

按摩椅品牌推荐,按摩椅哪个牌子好 按摩椅十大品牌 - 家具 -

学习工作劳累之余,躺上按摩椅进行按摩,是最惬意不过了。按摩椅是仿照人工按摩,只不过按摩椅...

在线联系
微信号 : 66666666 微信二维码 微信二维码
粤ICP备16069513号
优选网是2021年最新的免费领取淘宝优惠券,天猫优惠券网站,先在优选网领取优惠券再下单,比双十一更优惠!
444